Masserie des Ostuni

IMAGES ET L'HISTOIRE DES MEILLEURS ÉLEVAGES MASSERIE DE OSTUNI DANS LES POUILLES (PUGLIA)

Les Masserie Ostuni dans les Pouilles (Puglia) sont de vieux châteaux forts de l'histoire telle que conçue par l'observation et de défense construit au XVIe siècle pour repousser les attaques de la mer Adriatique. Au fil des ans a évolué pour devenir des lieux de communauté agricole.

Les Masserie ont été construits à Ostuni près de grottes anciennes existantes dans l'histoire passée qui ont été utilisés pour la vie de la Masserie par le propriétaire ainsi que le célèbre "Massaro" qui est utilisée pour la préservation du moût pour faire du vin ainsi que moulin à huile.

Le mot vient de la Masseria "de masse", une grande partie des terres caractérisé par de grands agrégats rustiques, appelés praedia. À l'époque médiévale, le terme «masse» avait un sens des successions et pourtant se réfère encore aux successions qui sont gérés par les agriculteurs; seulement plus tard, au XVe siècle, les Masserie dans les Pouilles (Puglia) Ostuni est devenu un lieu d'exploitation à la fois agricole et pastorale géré par les agriculteurs appelés intendants.

Une Masseria à Ostuni en Pouilles

Les Masseria sont devenues des lieux de manière stratégique pour la production agricole, mais la plupart du gestion du trafic du bétail, certains de ces Masseria sont devenues des lieux clés pour la transformation de produits agricoles, y compris des olives.

Généralement constitués d'un bâtiment principal appelé Masseria une vraie maison de la maison de l'agriculteur, tout comme les Chalets de la Toscane, flanquées aux Masserie développaient petits bâtiments ruraux, ils ont été construits en utilisant des formes de trulli. utilisé comme foyers pour travailleurs de l'agriculture, des écuries pour l'élevage des animaux de grande taille et une église pour la célébration de la messe dominicale certaines des images historiques sont présentés dans la galerie de l' Agriturismo Salinola Puglia.

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